材料
" x! D l8 X+ F1 T. G公仔箱論壇蟹腳.....340公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 ]8 {0 I! N, o! B
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& f( h6 T- H0 K, M調味料
X" a& }7 {2 I3 A公仔箱論壇水.....100㏄
8 H! @' R1 K: k6 [5 u7 R S1 j7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
/ S; z) O+ R$ {3 I5 n) ?% o2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m) I9 H6 U* f- |$ m
雞精粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& ?* z* v/ p7 P4 v6 j. y$ D
蒜香粉.....1/2茶匙
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百草粉.....1/6茶匙公仔箱論壇- n$ {$ `; J w3 |- f
白胡椒粉.....1大匙' L4 g) C; L& K) m! z. N @3 a+ B
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作法
, d' }" o! } W! J, Z! Q: H W1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb+ N! ^3 q6 d' u; K: b5 e4 F7 r
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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