 ! q9 K9 H3 h1 c+ A+ q' ?* ]% P
( U* r% R/ r" O. p/ q. w9 ^
材 料
' t" l- o: A4 c$ l公仔箱論壇雞 蛋 1 隻 、 菠 菜 葉 40 克 、 煙 肉 粒 50 克 、 車 厘 茄 3 粒 （ 開 邊 ） 、 橄 欖 油 1 湯 匙 、 粗 鹽 1/2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粒 各 少 許5.39.217.77# h! a" L' F1 q; V2 g" F1 E
公仔箱論壇! [' {) Q9 ^4 U- L E
做 法
9 y, H% U) ] z' V ~1. 菠 菜 加 鹽 、 胡 椒 粒 及 橄 欖 油 撈 勻 ， 上 碟 備 用 。
! ~. J. O$ h) x6 }5 M5.39.217.77公仔箱論壇, \- g9 b* W: a: T) b7 n
2. 平 底 鑊 中 加 少 許 油 ， 把 煙 肉 粒 炒 至 焦 香 ， 盛 起 放 碟 旁 。6 D0 x. y+ l% F# C/ b+ x8 k
% @6 r( _3 D# ^4 t) ^2 F+ ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 加 入 粗 鹽 半 杯 ， 邊 以 木 匙 攪 動 成 旋 渦 。
# X0 W1 w$ @& x DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. Z1 y1 n- j; C1 n
4. 見 水 呈 旋 渦 狀 ， 倒 入 雞 蛋 ， 用 中 火 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 雞 蛋 後 放 冷 水 中 冷 卻 後 ， 放 在 菠 菜 面 ， 車 厘 茄 伴 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" D2 _" p6 w& Q4 m
公仔箱論壇$ X) l5 C0 Y) v9 a: p: X! g
貼 士公仔箱論壇: ~$ Q8 Z- Q( Z, d# ~) ?) }
用 木 匙 攪 動 滾 水 成 旋 渦 才 放 入 蛋 ， 可 避 免 雞 蛋 黐 底 和 令 雞 蛋 形 態 更 圓 渾 |
發表於 2008-3-16 07:14 PM
| 
