材 料
# p. j# e9 d0 U7 T/ n- \: |) t公仔箱論壇肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量
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, y/ B1 D, ]1 _肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 , L: ^/ M' O4 j* Q: N
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味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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做 法
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1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。公仔箱論壇2 l6 A3 @7 o; \5 S
; `- P" a& ]) w( o貼 士
% E$ P7 D: F$ i肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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