材 料
& u8 i" H0 Y0 Q2 x6 v+ R肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量
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, m" ^( M- | w( @. b v( t肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙
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味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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做 法公仔箱論壇% @# L3 i2 w- E
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5 }5 A1 ^: P: e# r( ^2 L公仔箱論壇1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。 5.39.217.772 c, ?& x" @6 W" j5 ?' j
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 |& j% _4 F' T% Y! k
肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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