[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
% D* i8 k8 S5 h/ M5.39.217.77鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇* Z0 k$ g# v; e. f5 I9 m
免治羊肉 - 450克 5.39.217.77+ Z+ g$ g' d- c) o
意大利香草 - 1茶匙
) |# \) p5 K- ~4 A8 f6 Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- O' x$ D' F, y4 b
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% y( |% o' |- B. {# i+ v* C
芝士 - 100克& x4 w: v2 ?4 T8 O: r

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洋蔥碎 - 150克
* M/ f( _6 x7 N7 a- w$ f- e8 p蒜茸 - 1湯匙
5 `1 A2 {. S! y3 G/ G' Y蕃茄茸 - 250亳升  
& ~8 g4 A* L2 j1 H" H( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙
% B3 @. A5 f# p# k5.39.217.77紫蘇 - 1湯匙
- ~, I8 F4 E) r! X糖 - 1-2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- N4 i" x5 Y7 p$ [" l8 T
鹽及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇, i; m' y- X7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" I' ^( v: A, ~' ^- z2 \# |2 L
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ S2 u6 |" ?! M' }
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 5.39.217.771 e& ~2 `$ ~+ r" W& g/ U# E
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H: ]" ]1 F, i! v' N
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
& O1 m( `  `* O0 P5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
6 X" c2 C% G) o* b  N6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 ; q1 i  Y$ L9 y& |0 n: r  S
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
0 ?( X& `' [$ S- h% d5.39.217.778. 置(200C/400F)焗約30分鐘。