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茄子300公克5.39.217.77, f) r! Y* J$ h8 C' S ]
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蒜頭 20公克
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辣椒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb! W# W5 {1 c$ T
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【調 味 料】公仔箱論壇' b, I- F/ }) U3 w+ F/ r0 ]
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辣椒醬 1大匙5 S" D, `2 n) A5 D
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細砂糖 1小匙
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4 ]3 J9 Z8 `( M# J, K# c5 B水 30㏄7 {0 q7 k2 D6 c: Q, a5 o5 w
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【做 法】
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* j% X/ C* L% @! ~0 X& J. Utvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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; I9 @" E( J' I9 S! M$ u2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
7 b: J" P+ G; o8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w M4 T' `7 J' b& }3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% k# F+ k% g* ~, j
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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