材料 & r* H( C& b, ?
小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭(拍碎) 4瓣、薑 5克(切絲)、葱(切段) 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料:麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭(拍碎) 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑(切絲) 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱(切段) 2棵tvb now,tvbnow,bttvb/ M, m1 Q. H3 g7 {, Y
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做法5.39.217.779 G. R7 L+ Y# h( p
1.羊扒用醃料醃半小時,備用。
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2.熱燒鑊落油,放小羊扒及醃料汁,每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠,盛起羊扒。公仔箱論壇7 }7 N7 C& d( P* \3 u9 S; m+ J Y# h
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3.取走鑊中八角,放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜,以小火煮滾,淋上羊扒即可。5.39.217.777 `+ @5 v6 e% x d
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