材料
/ V5 p. ^/ v5 q7 j& g |" c小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵
8 N( u9 y. E W( W7 A公仔箱論壇5.39.217.772 `6 m7 m: h, W3 _, z; r
+ y( s* R1 O/ t2 g, J) k2 c; Atvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.771 v% H1 a$ X. ?8 R u
1.羊扒用醃料醃半小時，備用。
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( h3 x- {7 k3 i% G2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。1 o5 v* X1 [( u0 o _3 ]
6 T3 g7 }9 E8 O6 ]- o; `9 b; Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。: V, c) T, |: W8 Q
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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