5 P/ J3 c; A" z$ ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb近百 年 歷 史 的 蓮 香 樓 在 上 環 開 分 店 , 命 名 蓮 香 居 , 簡 直 是 酒 家 界 一 大 新 聞 。 新 店 同 樣地 下 賣 餅 , 一 、 二 樓 酒 家 部 分 , 有 整 排 玻 璃 窗 帶 入 自 然 光 , 比 老 店 開 揚 得 多 。 未 開放 的 三 樓 , 竟 然 是 多 個 獨 立 包 廂 麻 雀 房 , 方 便 辦 婚 宴 酒 席 之 用 。$ ~+ d! ~. \/ r' [# I* |
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& @: [4 Z: Q: G- Z9 C鴨 腳 包 $60 現 時 是 蓮 香 居 獨 家 , 六 十 年 代 的 點 心 , 以 鵝 腸 包 起 叉 燒 、 燒 鴨 和 雞 肝 , 以 前 用 蒸 , 現 在 用 燒 , 鵝 腸 燒 得 脆 之 餘 , 餡 料 更 香 口 。5.39.217.77# O4 `+ P3 e S& t) x/ X1 Z; x
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金 錢 雞 $48 大 肥 豬 肉 、 瘦 肉 、 雞 肝 全 部 切 薄 片 , 功 夫 不 少 , 但 真 的 很 油 。公仔箱論壇! F6 \4 H% ?( Y) Q' d" ~1 M' ?
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# o* n" i& y: A ~tvb now,tvbnow,bttvb霸 皇 鴨 $150 蓮 香 經 典 一 樣 有 得 食 , 而 且 大 廚 輝 哥 是 蓮 香 樓 老 師 傅 , 以 後 都 會 坐 鎮 新 店 , 誰 敢 說 新 不 如 舊 。公仔箱論壇( l4 c3 I: A, t, F% u, S. r
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鵪 鶉 蛋 燒 賣 $14 蓮 香 就 是 不 怕 做 肥 膩 點 心 , 以 後 會 推 出 更 多 懷 舊 點 心 款 式 , 最 緊 要 用 料 依 然 足 , 水 滾 茶 靚 ﹗
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0 `' p" p1 Z8 O0 ]+ Mtvb now,tvbnow,bttvb百 年 老 店 , 開 始 轉 攻 婚 宴 , 新 店 表 面 看 來 和 老 店 超 過 九 成 相 似 。 單 單 呢 份 懷 舊 味 ,已 經 係 一 般 酒 樓 無 法 提 供 的 。 開 蓮 香 居 的 , 是 蓮 香 第 三 代 老 闆 。 他 表 示 開 分 店 , 主要 是 老 店 生 意 已 飽 和 。 而 且 老 店 要 守 舊 , 菜 式 多 年 不 變 。 開 了 蓮 香 居 , 日 後 便 可 以多 做 些 新 菜 , 像 失 傳 懷 舊 點 心 。
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) }( S. M3 Q% L, d. s8 r, ~* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 星 期 五 開 業 當 日 , 果 然 大 批 擁 躉 捧 場 , 繼 續 搭 枱 一 盅 兩 件 。 怎 變 都 好 , 蓮 香 這 份 老 風 味 不 可 變 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 b/ T z: v
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