[食肆地點] 窩 心 食

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6 H2 w; ^7 f9 R1 Otvb now,tvbnow,bttvb一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！5.39.217.77. i: `& P. }% w# Y

: j8 [# _, q3 _7 v4 M$ \+ r8 d潮 媽 食 分 子 料 理
! U, {  J9 ^8 o7 ?- @9 p+ I+ Xtvb now,tvbnow,bttvb所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！ 5.39.217.776 @/ }  o1 a. U6 A& L! U# J8 |/ s/ |& g
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左 ： 小 籠 包
, u5 b+ I: J8 b4 v9 k( G6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。
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右 ： 臘 味 飯 ' o; r$ E, X3 T; H
招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. K0 l- _' N( p5 ^

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. G( J8 a) b5 D/ _  q& k; ntvb now,tvbnow,bttvb鵝 肝 麵 包 布 丁
7 g' e; P8 ]7 Y9 H8 X公仔箱論壇以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！
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) O# l, Z1 H2 v1 v4 u; p+ m9 j8 s千 層 豬 肉 麵
0 g7 Q/ Q2 g% P6 s$ x先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！ ( Z3 [$ e+ H+ j7 }

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奶 沫 薑 凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( M* G2 }  a
狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！
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1. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。
( i2 K$ e' C) V: b$ U2 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 J/ A* v; q& ^! K& Y

/ }8 W$ F4 ]/ N% B* E1 Q; L5.39.217.772. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。
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+ X* j- h; m* ~" \8 S& M0 L製 作 過 程. d7 D" N6 M% @# A/ D, }  o
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7 L! }' k  k, V, K* GBO Innovation 廚 魔
5 ?. R; M) l) v$ l' H6 i- C價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ） 公仔箱論壇  x. S# G. ]1 W/ P# R
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甜 心 媽 媽 愛 甜 點
. v8 j8 x# p) {+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。
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菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 ^8 I; R- _
以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 　 Pappagallo
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動 物 奶 凍tvb now,tvbnow,bttvb; A5 z5 R" C2 t* G! l8 Z( N; e
加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 　 東 海 堂$ p/ z1 `! i  b! X

* V5 ?, V$ ^# D* Q" M8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雀 林 高 手
4 X: K! ]+ a! s- |0 N5 r( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 　 Pappagallo$ f; H. [* s; D8 w( S0 l4 h3 ^! r

! w- T2 ^8 @5 K+ l/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \$ N' L3 I3 l* w: e6 ?& Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, t1 t" Q; |) [& }# z0 L; y7 l
茶 朱 古 力0 T4 l2 E/ x% w6 a
以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 　 夜 上 海
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9 Z- B0 i% o' s+ P. U5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐tvb now,tvbnow,bttvb8 I  E2 P4 X. c( u- R
十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。公仔箱論壇/ c7 p& y2 X1 H* F  F

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0 U3 S# M! W6 w- l; |南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果
$ }  w2 |4 G6 |! b- r& `5 m& N飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。9 o- X/ O3 E8 A9 f

; p7 ?+ O$ E0 l4 S& s+ H# o9 M2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 h/ P8 o7 ~9 W

5 T/ T5 q  a- l. x. G7 Q公仔箱論壇翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌
1 Y  `! [1 I0 P8 o. d+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。5 j" H0 Q: Y% V& k, j2 B8 `

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9 R3 ?: s) q4 x; B3 {, T$ Ftvb now,tvbnow,bttvb) E- S4 q, X8 H% ?$ Q, n0 }1 O9 g
琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅& J# |% @/ y% q* T+ S$ d& D) z
以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。% J( Q# s. H; y8 l( c
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療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。 5.39.217.773 x( P# Z4 U) j9 C
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花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。 4 H4 }6 ?6 x% C0 `; s
木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。
# D) T# }. U& Q- A5 u- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( U& j+ ?% r  d, d7 U. `$ }. o
帝 京 軒
) D. j! {5 w" w價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ）
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1 [" G7 y* [) L7 p% R6 |公仔箱論壇養 生 媽 媽 海 參 送 飯5.39.217.77; N# I- A: @5 u: b: v
海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難  ， 亦 易 消 化 。
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8 t4 Y2 E9 B1 f5 _5 J( L4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: R# k/ Y/ A% B- A

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! B+ |, z0 @. _" _tvb now,tvbnow,bttvb蝦 子 大 烏 參TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 U  M. c) {* ^! }+ N8 ~
原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280公仔箱論壇1 a+ I3 n' Q1 Q1 i0 B

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5 I! P& Q* M0 x8 V( |0 b2 n6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- m/ v" ~$ X9 w+ O; H+ X1 A
葱 燒 關 東 遼 參2 Z2 {0 Z/ J* s/ F+ m1 X! m
以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280公仔箱論壇# z* c0 y0 {/ S# W( K: r

* ~$ j1 j3 W. q& `! A6 A" L' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。療 效 知 多 啲 5.39.217.77- {/ |1 \8 p  j, i
海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 H% Z; e! t( u. B6 ]

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夜 上 海TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, ?, B; F# Y4 _0 U
價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $3006 _9 A" Q7 [: {: v) }& p
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靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯
* b5 E: [, L2 A4 P女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。
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; d( s$ m) {' C. n5.39.217.77
* o1 W6 `; N  G. k+ r. `7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, A: K8 `- m; h6 O0 M) R& j) J
使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73公仔箱論壇. R7 h6 y/ F( T3 p2 f' J
5.39.217.773 s* S) J1 I" D2 G' z( r4 V
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# o) D( ?- N4 d3 |8 T6 X公仔箱論壇決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" k" D$ V# `5 w! m
味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73
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; d5 R+ }, A8 l5 d. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬  湯tvb now,tvbnow,bttvb9 }" \) m# X& w7 B! ^( o8 g
屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73tvb now,tvbnow,bttvb$ j3 ~) K2 a7 ~$ f/ V; V

! @" l) O8 S* t* t- o3 C+ x5.39.217.77蛇 王 芬# V) ~( \: q. [1 e$ v
價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$2005.39.217.771 [% I# ^; U. S! Y