[甜品] 意大利麪雪糕

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材料/ N, u! e! r1 O3 Z0 l; [+ t
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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做法
+ L8 r1 s' [9 |7 k8 v5.39.217.771.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb, s, B( a2 ^" x6 E7 J; n

3 H, y$ E$ |3 Q4 h* O; i2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。, F/ B3 M/ A$ x! g- ^
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。
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& [' u8 }: @3 ]2 x5.39.217.775.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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