材料
" O# p6 Z. X0 B' E4 H沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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醃料公仔箱論壇. V+ W, H- O7 H; A0 P3 B" K
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇7 S' A- j+ b! p
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做法
8 \9 {. W G ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 s7 H1 L# ], S3 P3 o, X" g, c
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2.沙河粉以手拉鬆備用。公仔箱論壇9 |! ]% P: r& v4 b& l. E
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3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。/ n6 L5 _' K) J% ?4 c9 v
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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