6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
/ J& Q) x9 n6 _6 P7 f3 A: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. [; |5 E9 Z& P; P; E公仔箱論壇薄片牛肉 4片
& w2 H) y! u& ], q. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ s" u; t3 f0 a( |& c4 r. H
蔥 1/2束
$ y" U# k/ J; c$ ~: Y) y$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^: j9 `3 A0 Q5 u8 _  J& `: G

" a3 E/ R" x% R! Y+ f  Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 G' r$ i4 m/ _' I5.39.217.77

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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8 M& d# v% a2 m% r/ B[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:; Q  w6 `  l, }/ v! m
蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb! w0 Y; {' b& B* Z( p
蒜苗 100克
. q+ H9 E6 ~6 Q7 s' q公仔箱論壇麻油 1小匙
0 A1 S& m! t% c& J9 E% P. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S& f7 H/ \! h  Z3 n! d3 atvb now,tvbnow,bttvb調味料:) I3 `% R5 d: y) A! e: w+ h3 m
葱花 2大匙2 [9 g; @) H5 i; D
姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ a" z+ g3 E- V: @
蒜蓉 1/2小匙
# q: a# @% h- E: w+ W5 Q番茄醬 3大匙
" B* `, L" w! ], _' i, L4 C& X5 u2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h% ~* d2 S. R' G2 O: C$ s1 Y
酒 1大匙
3 F& K: k7 ^9 e4 K) L豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U( E# r. H) R# u/ \
太白粉 2小匙5.39.217.77& x: N0 r. ^* Y5 k1 L
高湯 1杯
* w: g& e/ {9 k+ V0 m; O鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb" X# d2 i  Q+ D# M

5 z9 W/ ~/ m( y3 y+ f公仔箱論壇做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 x$ o5 j" l5 I" ^  y+ A
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 `5 y! D7 {$ b; h! B" e) C) q
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 U# G0 j+ M8 f
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb) _- {  U' m% q$ O. i
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
6 Y$ \, w2 j' ~& }  ^. y5 L5.39.217.77調味料：3 Y8 U9 P' X' p) `1 I& ?. `4 A
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
1 H# l+ K5 d) z8 M. L' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( N8 @, [2 J! B$ ^) f% v- o% C
芡汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# _7 K  O7 H' P: q
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
" i$ u, F; v. `* I' n( B6 a公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。& Y4 m8 Y& s( C- d5 ~/ |
烹調步驟：公仔箱論壇0 y' R5 t+ b( ~& _" X
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。/ [7 \' W6 M7 s% F  h2 ]
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
1 C# S2 t# c' [* f（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
* z% L0 b0 {2 m, T- Z0 s9 t+ D（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮tvb now,tvbnow,bttvb0 h( E4 a" m$ @7 [+ U
30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb& C# W& X3 H, \' c2 Q7 i8 y6 C
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B2 `, t8 |/ o; y; D  q* _
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出- x9 _3 j+ @) a% d! [# J
與蔥粒拌勻。
; T1 l" U6 ^2 R( l& u/ G' C/ g（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
! g3 U1 z' G! D8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 y3 V+ f; }& T6 m
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
% v* O/ P% @0 k2 ~9 C2 b, ?" E' s公仔箱論壇面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! U2 d( B$ s" y
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
9 s' \( r7 t& I% }4 w6 {: l材料：
( d" s9 O) T# ~' E  e- z/ o公仔箱論壇‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 \3 W8 p4 F1 e
‧蔥6段" G# d# Y' \: i9 X
‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 S5 t! t) {0 |  ~" x8 N
‧沙拉油3大匙公仔箱論壇9 J& |# s, L1 U/ {! h8 L
‧醬油。3/4杯
; R( a+ _' r, ^/ ~6 U公仔箱論壇‧冰糖1大匙公仔箱論壇3 X9 }9 F0 P2 T3 f
‧辣椒少許
1 p8 y- @3 j) h2 [: M5.39.217.77做法：公仔箱論壇* B0 Z2 v. O8 u& M
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。3 J" W4 S+ h8 }( D6 `+ B' |
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
( p' H4 {3 [4 C, L" M●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b' R$ ^8 j; Z, o, Y
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。9 u( X* `: A, z* a5 ^6 j

2 i0 n1 c+ l3 H0 ]; }4 ~4 j' ]5.39.217.77

carmen_girl

高陞排骨
* ]! f* Z' |7 h+ G! ] tvb now,tvbnow,bttvb. J' {5 o; T' C4 h
材料：公仔箱論壇1 w+ L0 ]$ k: ?$ m% R" Q
‧豬小排600公克5.39.217.77( j$ X9 Y; ^  z" Z
‧玉米粉1大匙5.39.217.77+ R* e; ^! H. t8 r$ N
‧檸檬2個
1 q: [, a, v" |‧紅蘿蔔1條
. A  w4 X4 G; @9 x  S3 x0 a5.39.217.77‧芝麻少許
6 {1 G  @3 F4 g/ A4 s- ^‧酒1大匙
2 s" R9 O. D! z$ N/ x* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
4 W7 ?  f4 e5 i4 {  Q; G  Gtvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙# N, `2 K. Q; j* w7 P0 v6 E
‧醬油4大匙7 m+ |: z. p3 u' f
‧水5大匙
& J& e9 c( Q* ?$ Y2 u7 `7 h% s做法：
" `: ~; T+ f1 f0 b7 E' `  y●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。3 L) [- o2 m* p
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
0 W2 U# q* Q$ b0 I. U: W●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄5.39.217.77: [$ T# `& U: \1 u( b3 O. f$ f3 O
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材料：5.39.217.77. D2 P7 \, L6 C3 w# Y  O
‧雞腿3支(剁成小塊)" a1 i1 a$ i0 X3 W
‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.77/ a3 v1 D! e; W# [
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T, Z  U! n* K8 o6 c6 G
‧胡麻油3大匙公仔箱論壇# k6 Y" S0 h" `0 }! D+ ?
‧糖1大匙$ ~0 w1 i' }$ `9 ]  P
‧酒適量
5 V% G8 {  x" [/ H1 E: m7 rtvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯7 s& |  g3 x  B
‧醬油1/3杯. T5 g% Z7 |6 Z4 n- s
做法：
# ^' \  E- B9 t  z公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
* r9 x( w9 @0 T- X- `●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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' A, m/ _4 Z3 ^) h# O6 q公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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5 P* o7 w, u  P( W公仔箱論壇飲勝!
8 u& p4 \# N0 L$ ]1 Q

dorahung

thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& ~4 \9 Y9 |
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇9 c9 k4 D0 t+ G+ C1 `2 X; l
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！