6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
% _  ^7 z) L$ u. P* Q4 I: b6 ntvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77$ N, p, k* u$ n5 P, V
薄片牛肉 4片2 V) P+ v- |+ K' i; i
蘿蔔 2嗰
" g! T! v4 ]# W) b$ t# s* Q蔥 1/2束  o% p2 ]5 P& j5 {
烤肉醬 3茶匙
. F8 B" J1 h- a% Htvb now,tvbnow,bttvb
) ]( b0 F& i# U8 y' k. M( N. k做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 U4 t' ~7 i; }7 i

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

* ]+ z3 F$ C2 t) S- b) p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 N: {: T  J' R8 C
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
* H8 H( ?3 M; O  L- a* h  M$ ~蝦 300克5 [- }' u) a- i7 Z4 y/ T% J' S
蒜苗 100克5.39.217.77- R+ M. U" z% h$ L+ Y& E& K' ]
麻油 1小匙公仔箱論壇: p, g+ X) K. p9 y& E0 h8 y+ v

, `8 M) T0 A8 j' Y' j" l公仔箱論壇調味料:7 h( }9 u; E& ?' B$ G, e
葱花 2大匙4 F$ |$ H' i  b) a9 r
姜末 1小匙公仔箱論壇, w$ R# x2 k' |' s0 P
蒜蓉 1/2小匙
7 P7 u7 U' d4 @, t$ i" I# Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
' @+ D; m# C; ?: L% S5 \& B' D% c5.39.217.77砂糖 1大匙公仔箱論壇/ r( e( }$ q! ]$ U5 {# _
酒 1大匙
' u5 y7 w" I" m: g5 \* S公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙
1 x9 `5 ~6 x) f$ Z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙
7 D5 u8 F3 m4 o8 p高湯 1杯
1 Y' X% ~9 O* }3 o" P' Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量" r# }4 ?" T, [) H1 O

5 `6 U' e, T. D+ o2 z9 s0 I4 Y5.39.217.77做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
- X1 d+ i8 z" L" L+ Z6 y$ D; K材料：
1 q6 j0 u/ t8 X0 Z: ^/ A. q# P0 k豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y0 m7 I& `* i6 Y& M
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）12 c8 T# @* P5 n5 C3 r9 z+ p
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.776 l" G* R- v- F$ E; C0 Y0 B
調味料：, I' a6 F5 y  [( E: i
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，5.39.217.77! t. d- t, s% Q$ u9 n0 @
水1湯匙，油1茶匙。
4 z3 k5 ?3 v0 b6 M芡汁料：
1 Q& R; }" O. e+ O: `' s% f5.39.217.77鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
4 H/ m; {5 r( v. `6 S* O茄汁2湯匙，上湯100毫升。: R2 l" B/ \/ h# ]/ ^+ [0 o' V
烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb2 B, Q/ A) w3 E
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇+ V# h0 S  \& u" F
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5 t0 J. P/ O$ |6 {
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
8 _, [/ s( [) Z6 q0 t（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇- O* P. U: d/ ^& H* l- h4 B
30秒，取出切長方條狀。
8 G/ j0 N) ?) N! a+ n  c（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.77, t7 e4 S7 r* w7 i0 R4 k3 p8 Z
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
# h) j/ W5 G& |# L& E8 u5.39.217.77與蔥粒拌勻。
9 q( f, r. z: y& A% g1 ^公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器* y; U' Q  t1 m  N
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.774 X" L1 Y) p! a" @) v# \) _
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇, o9 ~$ }/ ]; ^0 s. d
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分. [% Q. ~/ M9 v& o% m& [' M3 k
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
! H, o# U1 L1 j6 B8 J' B# Z2 p) q5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- v- O1 {* {! P  [8 G
‧五花肉900公克
0 g  t; y0 i/ ~; j0 g- _* U7 z5.39.217.77‧蔥6段公仔箱論壇- ?3 \$ p- r+ S, {* p
‧薑4片公仔箱論壇" B; g, Z5 ?, d7 y
‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I, _3 L1 K% Y
‧醬油。3/4杯
5 `3 c8 s. |% ~0 Y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰糖1大匙
4 k% X, c# |$ \; |9 k‧辣椒少許5 V% Y& K. o# q8 I" H- [
做法：
, Y# s1 d) ?1 ?公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.775 c3 E0 H1 c* e9 g$ u
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
* H- ^: P. w' g6 |% itvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
* B' g7 k# P4 T6 Ytvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨
/ o; T0 F( [6 M5 M* k9 E公仔箱論壇 公仔箱論壇  d4 U. ~! \' p* s5 i
材料：
2 B" m2 C. q8 u: b‧豬小排600公克5.39.217.777 e+ g7 W* a8 A+ ^9 J; D
‧玉米粉1大匙
$ X2 X7 A, {2 Ctvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
* m; a- w, f& a3 J1 ~公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 ]4 ^) d( l* @8 S" n7 `
‧芝麻少許
+ z* n6 i# y: n6 e" L) R) m6 }2 i" s  W5.39.217.77‧酒1大匙
% M+ t" Q8 q, {, M! D‧糖2大匙
( y5 p4 ?! c3 X8 [& |+ B9 Rtvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙
" K( X3 O7 @) J2 k‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' n+ H# U# x4 {; p
‧水5大匙
8 h! m" r$ ~- J: qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 N$ C4 U9 E' b9 C公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
5 i! A( ~6 f" m2 t# m; d公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
5 C) d+ Y' P& v! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
4 U% M3 L: G9 A. t; j& U6 j5.39.217.77

carmen_girl

三杯鷄
* n; B( ~( g( i$ Atvb now,tvbnow,bttvb
$ M" U3 o1 w; Y, R8 j& m+ itvb now,tvbnow,bttvb

材料：
$ U: r) f& @0 M0 \公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)5 m( {* t! |3 ]9 }
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇; {5 \* ~/ A, b3 t: c
‧老薑100公克
6 }. M# k/ t$ _9 c5 ~8 U5.39.217.77‧胡麻油3大匙
# a) e9 G7 U+ P0 W# s5 x" _5.39.217.77‧糖1大匙
) d/ l/ c9 N5 i; e. J* E* i‧酒適量/ l& I) p0 E( ~' a  X
‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 a+ i2 J1 \. ~9 O2 f; g' _& Y3 [
‧醬油1/3杯5.39.217.773 N) U. q2 {0 t, [
做法：
, M/ @2 P1 R. m: G' Y7 q# J4 g公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
! R2 u  o- f7 i( x' m% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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8 _% U9 E' ?; f- c, R. F( }公仔箱論壇　　╭╯╭╯ ★ ★ ★
$ {- @& q5 T! _& W7 B1 X' r! p5.39.217.77　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇2 _2 k1 O. |2 x( Y' |# x
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ 5.39.217.77) A4 c8 r/ h2 g
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: S" E4 r4 _. g7 `3 _9 N公仔箱論壇
- m9 Y( `( G3 M" G' o0 [* Otvb now,tvbnow,bttvb3 P1 D4 Y$ j9 t* E# k9 Y

3 C. i! j; v1 a- C' G1 |5.39.217.77飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb) X- K, {! e- U% Q( X( f

dorahung

thank you 0 V: l4 `, @3 L: S" L
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: ' M; k3 ]* u0 [  t9 M2 z
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！