6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷tvb now,tvbnow,bttvb% u$ N+ O: g; L: a7 \: t7 {3 u4 S
材料:
7 G" w2 I% m) n! s0 e, a- r薄片牛肉 4片
; `0 c5 z% Y- E! ~7 w2 s) o/ `8 [1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2嗰
3 b/ ?2 i- E, |% y) d- C公仔箱論壇蔥 1/2束公仔箱論壇' G- V' s: u5 y. f' e* b
烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇! \8 U& M- i; G' Z9 s) `! h5 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 q) ~( A& f) u' w
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* t1 B+ }7 f" m: }# p) H6 h) ]% F

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

( e- f4 y  q6 M

; A8 S5 y$ C* R* K0 A, xtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
8 f' \$ K1 [& U* l  t! n8 p/ n蝦 300克5.39.217.772 }/ O( {4 [( O5 Z$ a1 X8 o
蒜苗 100克
2 L' q9 q( R6 y9 P1 l6 c5.39.217.77麻油 1小匙
! d$ B+ B8 ^& b& K/ }" Z, ]4 R6 [5.39.217.77
/ W" ^/ K7 X3 ^( t8 |( o- Y3 x5.39.217.77調味料:
" T6 W* w0 s* [. U; I公仔箱論壇葱花 2大匙5.39.217.776 n$ x% T) j* r" |
姜末 1小匙
( j% @' k% G! N- y$ {- Atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2小匙
8 G: t( B7 f  e. E. n0 {7 ltvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
! s" u! ^/ Z' I% }( E( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙
" |& N/ {% r0 c: j- l# H酒 1大匙 5.39.217.77- ]& k/ F7 d% _& H5 `0 T, p6 X
豆瓣醬 1小匙% W) A* G, c6 p* Q+ Z$ r; t& J. A
太白粉 2小匙
0 K# T% o. N5 z' b; H! \1 j1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
3 s- Q' O& E) o6 J1 q6 Z0 @& z! ?" ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
2 F0 l3 G$ |; |( Z/ B8 j5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 l" d# S& b. V& K, E3 }# h
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
1 n# W+ e5 \4 d' L/ s材料：7 \- n( d2 s, j8 m
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
0 i4 o8 x. I+ h5 c1 g7 B  W: X; v$ E磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
7 `7 k! R& n! d' ]個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& v3 E1 f* G* o
調味料：9 K/ E4 S$ t4 w# T' u
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇( {$ F) s9 @9 Q! E
水1湯匙，油1茶匙。& l, N7 _7 @2 }+ e' [1 B$ B8 P
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb6 k  k6 t4 N0 k: W
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，, C4 n' Q4 t. o" P3 R
茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.773 W5 z! ~; X) U% q" U
烹調步驟：
( \  B/ q2 \5 H7 L% |2 ^1 _（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。" Q" ~& S0 ~9 P& |# E
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。. l' _, U8 D0 P- l$ q
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
$ Y4 x1 q) T. ?: C  z' G5.39.217.77（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇6 i8 d- L( Z, L- p
30秒，取出切長方條狀。
6 t* O" W& Z) z* L( X, {, [' q（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
4 z' b* T; H: `0 m. U公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出1 G9 w8 Q: ^9 w( q3 @' O+ i# M. U1 m
與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; w$ q6 o4 ]
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器% t6 d! ]( c1 m  U4 ~8 N; `
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
: J! ^# s2 l+ e$ x3 c+ Q% `3 ?（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  H6 o8 u9 P# T4 q
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
; E2 N4 X2 u! O1 q5.39.217.77鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
; d) h4 ?- N) @; _) B材料：5.39.217.77- o/ y! ]- f( p% T' \" `6 C/ U
‧五花肉900公克, ]" K7 h! `: Z  z" U
‧蔥6段6 K% q5 l4 p: e$ ^2 o' N
‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. O" N) z. E& n
‧沙拉油3大匙
& X5 I* O! a4 Stvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 h9 G: U/ [& R1 @, ^+ ^
‧冰糖1大匙
2 V: q- p. F4 N( X3 W) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許公仔箱論壇# i2 j  F+ f. H) u6 n
做法：
! m6 m& A4 O9 j1 G+ N2 ptvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
4 D" ^# S5 {: {9 n9 h( U: c' w# D+ r1 A. j●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: V# }: L% q7 U% ^
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
7 W$ N7 I: ~5 Z●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
& v& y8 M; s" q2 u; `5.39.217.77
* |4 w8 F1 e: X. v5.39.217.77

carmen_girl

高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 r! m, q4 L

* E2 d( l8 N; Q9 N" r  u材料：
- s  w. @& L( z; w/ I% h3 U‧豬小排600公克5.39.217.779 e: p0 D4 h5 y
‧玉米粉1大匙公仔箱論壇9 R" Z% c1 Z% g8 t% d, ?; {4 ^8 v
‧檸檬2個
6 T4 |2 p  g- z# c+ s5.39.217.77‧紅蘿蔔1條
! o8 G2 q8 J# s, @* O) p! w$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許
3 g, p  Y% Q2 {! T% G‧酒1大匙
3 R4 x, \0 v2 I6 a3 W公仔箱論壇‧糖2大匙5.39.217.77/ l) l! X3 V  Q) [
‧醋3大匙
+ f, _/ n! L" E4 H! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙5.39.217.778 I8 q, p2 ^0 B; e  }" P$ x
‧水5大匙
  A7 L; E8 w" O4 J- @2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇) c, p1 I+ c! |
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。0 c8 Y1 o. O; m
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
; n0 q% r. o/ q5 k4 j6 O7 l8 j5.39.217.77●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
% R' b: F/ k2 r0 m  i$ I/ {# O5.39.217.77

carmen_girl

三杯鷄
# v/ j  `  o  b; D9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: j7 G' a4 j) g: A% D! L

材料：# q( S" [) u3 z  G$ J  e9 @: h
‧雞腿3支(剁成小塊)
/ ~4 _9 \! R6 A* Qtvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)
9 a& ?  L# Y; y. x0 s" l( U! Z5.39.217.77‧老薑100公克
4 Q& q5 n/ o/ q2 s‧胡麻油3大匙$ @% ?, m" ^( w3 m
‧糖1大匙
8 [' f3 y; U  M4 n5.39.217.77‧酒適量公仔箱論壇! I8 d& m: o! U
‧胡麻油1/3杯5.39.217.773 g1 T+ s) k+ T; `; e
‧醬油1/3杯
4 m! F/ V8 j# j! g公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 A) o' [% d+ t
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
: t. F0 m9 P7 U- E+ g+ ^  A8 K" a3 ~●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★: x. m/ ]' R, U' x( b
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 ?% P  L6 g6 d; f; j
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* v+ y1 A5 l  a7 m4 Utvb now,tvbnow,bttvb
) m# R. h( x: r$ L, stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 G9 r) X4 c  {

' f; u5 h3 b, J; L" ptvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
8 A# h3 D3 C8 S  W- R: F) V公仔箱論壇

dorahung

thank you
% O% |" P7 I2 g5 F: N  M5.39.217.77烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇# M9 h: ]" u- t7 b4 F, s7 ^! s5 p
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！