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[西式食譜] 士多啤梨玫瑰果醬

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士多啤梨(去蒂切粒) 550克、砂糖 175克、檸檬汁半個、玫瑰花瓣適量
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5 k) T" J: S" c' t做法
& `. ~. c9 R# i7 ^( {0 B公仔箱論壇1.將士多啤梨、檸檬汁、砂糖混合,醃漬兩小時。5.39.217.777 f$ N" _4 h' c! y6 n0 F6 X1 L
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2.將士多啤梨和醃漬汁液一同煮滾,放入花瓣熄火,放凉後蓋上保鮮紙,浸泡一晚。0 \/ O6 j  {  [
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3.撈起部份士多啤梨,把士多啤梨汁以中火煮至濃稠,放回撈起的士多啤梨,再煮 5分鐘,熄火。
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4.將果醬放入已消毒的果醬樽內即可。
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