材料5.39.217.776 D# f W4 e/ ]: w; F
忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許tvb now,tvbnow,bttvb" S J/ f+ O2 `, r: P- M, S3 r
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做法. ]2 D. B" F9 q
1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。公仔箱論壇$ Q3 l! J+ x$ O+ b
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2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。4 m& o/ s3 x# T" s, P# J' \& ~6 ?5 F
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3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。1 l3 X2 B) F6 S7 [( j
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4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。& y$ s( V0 w3 _1 _5 f
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. p! a# W. }7 _# ~' M) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 a, D! l6 K mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。$ q b* ?) J# T" d% O- t
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發表於 2011-3-16 05:09 AM
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