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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料5.39.217.778 d0 N$ o1 ]) W# ]1 f" Y4 }' x
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。
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4 @3 w; l' I. S) V' K! j* A9 z2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! Z9 s/ i' H

6 `- b$ I% @' L1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。
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0 j2 d/ c% ^0 `% p4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 公仔箱論壇3 N% g4 u- e9 a/ y+ D
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