早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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3 M# f0 J9 J7 h8 W4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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: Z9 n! X4 f2 p; F- I4 s2 k4 E5.39.217.77寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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# y/ m6 R3 f% P- G3 P* [tvb now,tvbnow,bttvb當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
2 U6 T( i" x( Q! L3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g' @4 P2 L0 x% f3 D公仔箱論壇POINT！
9 R3 h: L0 H2 Rtvb now,tvbnow,bttvb很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y) f4 ~! a3 Y# M( F, l! I& ]
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蛋黃玉米糊
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材料
& ?' }" X" j8 o* W" c3 K5.39.217.77甜玉米....................1 根 5.39.217.776 O% t, Z$ B. c6 S
雞蛋........................2 顆
3 S3 {' n: `! Y; C" {) o5.39.217.77高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc tvb now,tvbnow,bttvb+ x* k% w! [1 W! O0 ]# ~2 s
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
" |( Y3 W) \9 B o# ^- x( L- {公仔箱論壇將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
2 l# r6 P. {2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
: W7 @1 x: Y% ?tvb now,tvbnow,bttvb最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。5.39.217.77. O4 _( |- R2 r
% l8 t5 P7 S+ [! r/ v馬鈴薯花椰菜泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) V( \3 q7 S
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ M- d& F( f% l
中小型馬鈴薯..........1 顆 4 r7 C+ |1 V0 i9 c0 l% z
綠花椰菜...............10 朵 1 G- {& V8 M: I$ E
高湯....................... 適量
3 n# n( S8 r1 D$ v蒜仁.................... 1 小瓣
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作法
" t5 Q( J. N3 W% [2 S+ Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。$ C) J5 n8 y! Z* J- e
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。公仔箱論壇' L/ G+ x8 R+ Y7 A% m5 W7 @" _% U
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 {' r$ {/ y
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。- S+ I; M5 m: z' a' m" i+ m
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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* e: _5 J4 ^8 d5 B* K! g# Y8 Atvb now,tvbnow,bttvbPOINT！ 5.39.217.775 B4 G/ W0 f3 J0 g
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧
9 ]- q& ~: H' E3 V3 ~% _公仔箱論壇1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 tvb now,tvbnow,bttvb% i8 W' h" c, V* X
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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