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[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. x, T7 C" D- M# _- O9 S0 A6 \
多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒(切粒) 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許% ^* \0 r$ d1 G# l' k

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生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙9 Y3 w7 b6 G; F3 `3 e6 c/ O/ a
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做法5.39.217.77$ ^1 x  I$ z6 ]( Z
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。公仔箱論壇  y; N; N6 `% x# M
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2.檸檬切半,一半榨汁,取 2湯匙檸汁備用,再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁,以小火把芡汁煮滾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# K5 j1 ]# x: h, P# p
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4.把魚放碟中,放上蒜茸、紅椒粒,檸檬片,用大火隔水蒸 10至 15分鐘,魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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$ a, z) p* ^8 v  l+ [" {" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬味道酸,但實際上是鹼性食物,有助平衡身體的酸鹼值。
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