[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：5.39.217.770 ]: Y. D- }& _! [
雜菜 6杯 菠菜 2杯
3 }, e& z* J6 Q' @) d( b. t5.39.217.77牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙5.39.217.77; Z# L0 v2 U. E5 s- t0 i2 b5 ]
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙5 d2 X* h+ \  Q7 _; G, k
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& [" X& d, }& e
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
0 J- ~: t1 f/ }. wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' n8 f* K( D$ f0 K5 i
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' n: y! @0 e. j1 n1 r+ V
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
7 l8 O; z4 H1 B2 \2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。公仔箱論壇$ W# g0 M5 Z8 d/ q% h2 _, q* a
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
" N& l! X! k6 ?- {8 ?5.39.217.774.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。