材料
) ?! p% |( ~' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片5.39.217.77" P8 ~: ~" g7 S
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# z2 D8 D* F$ g8 F/ Q) o遼參浸法
2 l# h' D" w% \8 a/ b" j5.39.217.77用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 S$ H j7 P2 z
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。- X% j- n! c0 `/ A
2 k* E& i$ g5 N! p8 ?6 z# W: s2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。1 E- g0 I8 G9 C* R; @" h
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3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ L1 @& L D
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4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
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貼士
! q$ D" H9 m0 d8 e* x' a- _5.39.217.77想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。: x# r7 b5 W& b7 e5 Y' n/ i. a8 I
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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