材料
/ }) T& ~# |0 [) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 9 I* E* e+ v5 x" E e
5.39.217.77 @) C& \2 w" |/ h2 W3 O
& I1 b4 P) |) v" i公仔箱論壇做法: h- F+ h; w8 ]6 w- Y
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。1 m, M- r) d- p1 @: H C7 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ |, u2 @4 F3 }$ n0 _, N' z3 L
2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
- z7 j/ {2 w5 B* \/ T6 g$ Z o/ X公仔箱論壇
7 w* G( z% J9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。公仔箱論壇% x4 D# R$ q5 P8 \
5.39.217.774 `% o9 `4 \+ N8 H* T" s; k
4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
0 ^1 J+ W7 P/ G( {9 @" j$ t8 h0 c5.39.217.77
3 H, q5 Q0 E9 J8 btvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 m L5 d# X# P+ h( g7 X4 _
貼士公仔箱論壇# S; m; R* i, o9 ?" Q1 S
煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
4 v! o* D% M; Y3 q( g |
發表於 2011-2-18 05:11 AM
| 