材料+ r, d# i9 A2 W" B) d; m/ v7 C" D
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許公仔箱論壇3 ]5 q. r1 o$ m0 {
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醃料
2 R, n3 i6 w _% \ R, L鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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9 `) c4 ]7 e8 h: T8 c# L做法
0 n0 x, x. B6 @. z1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。5.39.217.778 e! g( C" F$ d9 D
- k8 h8 R1 g4 G! W/ m3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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" B+ ~4 Q; S z. `2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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貼士4 ^( ^1 O1 h/ d- ^. C
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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