材料
D$ G; q8 C# R3 g) }) x3 `迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J2 S- M, x4 Z
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醃料
P9 v( T* R. X+ [, u鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法
9 c2 V% D# @: J# U7 U. Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。1 B# a, x+ N( E% E1 O* s$ c$ C
( [: w3 D! h$ {3 N5.39.217.772.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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* h8 \8 N9 y' b) {, N' {4 B5.39.217.774.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。# B) m* m- e* I: r0 s5 |
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2 s3 |8 @' W1 D4 a3 T, X* U K' w5.39.217.77貼士公仔箱論壇( m: C2 c! @! T3 J/ [# V* g$ ~
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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