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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 + |. F. C3 x0 i6 B9 f$ \0 u( g
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- ~, e* F* {( t' `5.39.217.77海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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/ S" O% t! _0 M荃灣帝景酒店
9 @1 x3 a! Y8 S+ U* C1 _0 p8 [; z5.39.217.77位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。/ u( F4 a$ J# a6 d% i% z* B) D! r
; W; z. L7 T3 L送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb S' o* g" Q m* {" t' f! N& ]3 o3 _
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- @ ?1 _ Q4 _( g
3 o" g& o2 Q7 _0 N: D# itvb now,tvbnow,bttvb■食得醒1 r" V4 W( a1 q7 t: c) T
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 d: _6 K$ A+ E$ K, ^
收費﹕$218，加一服務費
5 U [( D, S( }% d* Ltvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇0 A. T, K8 y0 ]
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
% R6 x, C1 P' \/ qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕公仔箱論壇( g' L. U: U; E+ Z( \
˙ 包場需最少15人
" w6 t4 L1 |/ M! g$ Y˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料. s( k: O& H4 v. N" w* |
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■爐端燒餐廳公仔箱論壇- Y* `+ E2 }3 I+ f' i! c$ J
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
( L" L1 ]+ F: C& {2 I6 H7 ], ~5.39.217.77營業時間﹕晚上6:30至9:30
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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