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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ x) W) Z; N% W- }
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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, y0 ~( G" w( dtvb now,tvbnow,bttvb荃灣帝景酒店公仔箱論壇9 U* `/ b- w* g9 x+ a( U, I
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。+ H% L5 I# ]# t% ~6 h, D
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。; F2 S+ S/ {" ?6 d( V
: g) |, p! g6 I% u& S: Y4 stvb now,tvbnow,bttvb海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。5.39.217.77+ Z+ r: s0 C. j
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■食得醒
% d& K; d! L. o) p9 U. `- R招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉" A2 E$ T" w- W5 ?
收費﹕$218，加一服務費
8 W' ?8 {9 D6 V# R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。付款方法﹕現金、Visa、Master
& O+ w1 M4 ^& c泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
0 n" h; J8 j$ d8 ] g, N; W小貼士﹕公仔箱論壇. `3 a/ M. a6 Q' C9 j3 r, b' D! ]
˙ 包場需最少15人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 P: A B6 ?# D8 W# r
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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% j7 s* k# k' t■爐端燒餐廳
! K2 G/ I Z m2 m6 ~7 o) Y: W公仔箱論壇地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace1 g) W& r; U/ f: Z( a
營業時間﹕晚上6:30至9:305.39.217.77; g4 i7 s9 h: l4 Q
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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