【材料】
- | C1 b7 B1 G( f2 D9 H% Q公仔箱論壇瘦肉三百二十克 G) b) d3 y7 L+ s( X
海帶二十克
& S9 A8 ?2 U) e/ b. p. Q. R* d8 X2 o5.39.217.77浸發冬菇五隻
9 B, A" Y \2 I7 k! B' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜一兩
! \; ]) p! f! A" t' N% n1 G+ B; O7 Z& ~公仔箱論壇青甜椒一隻& b/ G6 `4 k m3 ]3 E' ?' L
紅辣椒一隻. N: j( w6 n7 `& A, b! b
蒜蓉三茶匙公仔箱論壇0 N( ~ v1 {* ?( D( W% `
薑蓉一茶匙
9 \$ S9 @* r9 ^7 J5 r9 F2 R3 N& J K4 L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C/ F) U6 i. i8 l1 z, stvb now,tvbnow,bttvb【醃料】& j& g- U6 r/ i% v$ j, Q0 g- F
生抽一湯匙
/ c1 V, z0 x9 O& c5 q5.39.217.77砂糖半茶匙
+ Q: |2 Q( {6 y, K+ t6 H( \- rtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; B- ]0 A& d) u; @
胡椒粉六分一茶匙
5 Q+ c+ _4 I S1 M3 ~6 Y公仔箱論壇生粉一茶匙. Y, y1 k* o) |, w# i; J0 O% ?4 T: c
$ V0 n: f) a3 X
0 j9 K0 G! } k9 b1 k公仔箱論壇【汁料】
! D" `2 {& o5 O5.39.217.77清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" `$ u, M0 W: ~3 b
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x" Q% s: C/ b) A1 p K4 e
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~4 w) v; u; y: L7 S
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 Q) L3 S5 H: b
胡椒粉四分一茶匙, P# h8 p. y1 i3 p6 l
生粉一茶匙/ s: v7 O* Y( g+ v
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【做法】5 O4 Y3 Q5 V- z6 j2 o4 w9 A
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
5 g; n$ F' J' B. s8 N# h* Y1 c公仔箱論壇(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
/ X( s! Q" g. u公仔箱論壇(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。公仔箱論壇( j: d8 g$ @. _! ]/ C, X
(四)將肉絲回鑊，灒酒。8 T$ @5 O8 \0 K5 b3 a: x
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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