. l& R8 h, P P2 V0 W2 Y# g& Q7 c
材料A：$ O) Z9 G; _" I$ g- _. z
鹽.....10克公仔箱論壇 m$ ]# p# }0 K1 p: ]
奶粉.....20克
- h. X. \* D+ {4 n; [tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....15克
5 Z9 `" J1 e$ [$ m m清水.....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q6 ]5 q6 @( i/ O* M, Z
酵母粉.....5克
. z0 [5 t6 m* Y. f高筋麵粉.....250克
+ j: m8 c7 s& F/ @4 T& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉.....250克
9 s7 k9 _/ o% jtvb now,tvbnow,bttvb. P6 \4 F- h$ }$ E( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: O: H1 t* q/ w8 P1 G
材料B：3 R- Q/ `5 T( m; g9 W. g
牛油.....30克
- x' n) U2 k/ ]4 @ @5 n3 |tvb now,tvbnow,bttvb
* y7 ?8 T. D1 c* [+ Q. j) R8 S
( J7 M. c* Z9 ]9 P9 C公仔箱論壇餡料：
. E; O. o- X; Y( ^1 e3 k; y核桃.....50克tvb now,tvbnow,bttvb' p# y t1 g% D9 D6 A4 P2 ^! N3 G
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
7 I& k+ o' L; T* {tvb now,tvbnow,bttvb0 c# V8 j# D- p3 X
5.39.217.774 b' B" `9 }- w
做法公仔箱論壇6 [1 c1 @" _. ^
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。+ a, i+ d8 F `4 P6 s
* E2 F) X* w0 H. P2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 N: F I9 X$ L
5.39.217.77# R6 v$ m8 b/ }" \
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。5.39.217.774 g; m' a9 W. u4 ?
公仔箱論壇( `( c* n) p7 w3 r
" B" \, |( ~: l! Y. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-16 05:33 AM
| 