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材料：
w. n2 h: j: C* K9 g9 o* [7 N公仔箱論壇白米飯 2碗5.39.217.77# f _0 E4 D, x7 {9 d! }/ g
碎牛肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb" j) @9 [( D1 u5 ~
甘芛末 50克
3 ]& H5 Y$ X3 b! ]* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 50克
3 X. d! r9 z& A: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜末 50克
( R/ q! d6 r6 i9 atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) p. o5 r& t9 f! h1 D1 Z! Z
海苔 1張9 i N9 |9 ?) W/ z! j
芝麻 1湯匙5.39.217.778 a" I1 P& y6 D3 O! \' y
麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A2 o6 d/ _4 `% b, N
蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb j k3 a0 r4 D$ _! E/ N& y* d
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ O, c- J' j1 a4 k
" c5 t9 R1 s( i( D( E5.39.217.77調味醃料：
+ m5 t( Y# p2 O, L; |: y6 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 2湯匙
% h7 N9 V h5 S D! c5.39.217.77料酒 1湯匙
# c4 e# p7 T. q公仔箱論壇砂糖 1茶匙
" Z+ Y+ r: j, r( k- g6 |; D芝麻 1茶匙- f5 b8 a0 l( G1 e2 P5 q) w
蒜泥 1茶匙
: L+ W( `/ a: O. N+ j. I+ |1 D& o' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D: C. z* [5 k5.39.217.77公仔箱論壇# k1 a" y `1 y! m ~% w# ~
做法：
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1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
" c0 |# [! r2 V ^& l* l1 @2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。/ |' K q+ A" u: r. b
3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。/ B5 @( r" k' S# H% e; K5 T
4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。公仔箱論壇1 x5 \: L- Q9 Z- f/ X2 g
5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。$ w6 H2 d* @) I( _/ l' a
6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 |* L+ S) A" X8 X/ ]- y
9 B5 m, j$ k, y( [公仔箱論壇難度：中下+ j: X) f b7 J; P% f* g
料理時間：約20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. D2 @+ W/ Z( q
份量：2人份
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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