材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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[1 ^ r2 c+ F/ v2 n1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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& c& h3 z4 u: x! u+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。5.39.217.77# I4 J" T' }' o. \
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4 ?9 }2 Z* y0 V( H4 P% _5.39.217.774、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花公仔箱論壇) ~. ~/ M; W* a4 }1 Q: Z4 \
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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% X; K0 Y- m+ R* `2 o% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，终于大功告成了, Q+ C1 U% C5 w( I7 T
- S* g' o6 T1 g在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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