材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）公仔箱論壇, ^* K! y0 ~4 ~) L% I
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% L# I9 n8 H2 N) `! c作法：
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/ |& B* I5 ^9 ?4 `3 l公仔箱論壇1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, e' F* g. T* u( \" E
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: g7 m5 _. Y o" O% e: j5.39.217.772、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。5.39.217.77" v3 {( n% Q/ ^- G5 I
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花tvb now,tvbnow,bttvb) l; t! s3 `6 r6 }- N- u( m
8 l2 v+ r4 Z" k; ^5 c1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" x3 |6 ]9 w% V% h
6 m2 N# t( D1 ~5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。/ ~- w; Q1 c0 U9 b# z( |" v" B; [
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, S) @0 K3 Y4 n4 C- w3 qtvb now,tvbnow,bttvb呵呵，终于大功告成了
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) {3 ?1 W7 H* I; M5 C/ p5 y Etvb now,tvbnow,bttvb在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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