[中式食譜] 豉油王炒麵

咖啡愛奶茶

材料及份量:
/ H; z. X. b- k; M" R  X. ?6 ?（2人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 Q  }9 N/ S9 g" m/ D6 b! P
熟麵餅2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) g6 i7 I% w' ]0 z
韭黃適量
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老抽2湯匙公仔箱論壇/ _. `7 m5 {9 E# W
生抽1.5茶匙
5 z7 Z: D4 \/ @" Y/ K- L6 I公仔箱論壇蠔油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- H$ n  a0 ^* _+ f
糖少許8 Y8 x/ a: ^4 i. a, k
製法:4 ]. h3 J7 b1 Z+ E1 g9 B: Z
1. 用滾水將熟麵餅攪散，即離火瀝乾水份。
& }; V9 \, N1 ]! J6 g5.39.217.772. 將調味料預備好。5.39.217.772 `# I: R/ ?4 L/ B& |
3. 韭黃洗乾切成段，備用。
5 d2 K: H9 E: ?* F4 }4. 熱鑊落油，落麵用猛火將麵慢慢烘乾，然後加入調味料，將麵上色上味，最後加入韭兼略炒即可上碟。
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+ r* S0 y+ v+ ^' b8 O4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
3 K  P: d9 N! ptvb now,tvbnow,bttvb1. 炒麵需用熟麵餅，賣麵/腸粉的地方有售，超市並沒有。
+ _1 A) t9 a. s% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 由於麵餅已熟，出水的目的是洗淨及攪散麵餅。
4 |2 G% Y- G% y4 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 熟麵餅未用前應該於冰箱冷藏，可存放約一星期，如果放雪櫃下格只可存放2至3日。
  n& Z0 l, Y! W" s: R& K" g6 M5.39.217.774. 如果想韭黃熟一點就要早下鑊，不過韭黃會變黃。
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joeybibi

I like this nodle, but I cant cook well, thanks for share, now I know how to cook the right way

kikideebaby

Thanks a lot.

柔

终于搵到豉油王炒麵啦，非常多谢分享 ！

asarisake

I want it for breakfast todayTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, x7 S* O/ F5 V/ M% T) |
thanks

amyvin

thanks