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強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元公仔箱論壇' a( Z( w/ M' K2 y% m; X
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這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。
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# ?( s2 ^6 @( N4 k這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。 - k# O# ?3 e! o' A- _: F
8 S4 @' @7 k' k9 C: J公仔箱論壇除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。 tvb now,tvbnow,bttvb" D% l0 M& t/ |* [, O) D/ V
5 b. F! t3 b3 k8 D( a. K1 {公仔箱論壇店家小檔案 5.39.217.771 ~$ {/ ~* H# e4 P' M$ N) S
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．地點：逢甲夜市文華路上 5.39.217.772 b: T8 L( K1 _
．電話：0921-040-981 tvb now,tvbnow,bttvb& s$ I7 E/ j* B
．營業時間：16：30～凌晨01:00 |
發表於 2008-8-28 10:50 PM
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