預備： $ l. J" [! ~5 y! M9 M; Q
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 W# v2 H- Y* l
2.麵粉、栗粉篩好
) v& k6 }; ?* D. h4 J* {3.預熱焗爐180度 : E; l7 T7 o7 b- `7 B/ S* @
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材料：
, g- n) l7 U" k @% ` j* j牛奶 90毫升
& E+ M; O, D& g8 V鮮忌簾 30毫升
# y- r! R5 \8 r& w6 G: S1 M杏仁酒 30毫升 公仔箱論壇/ f0 X2 K( a) O1 D
糖 56g " h$ k( ^0 q& p2 q% T; x, O; P
麵粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" J4 t- O3 P) S' S5 u
粟粉 15g
7 x$ ~2 `0 K4 H& V蛋黄 3隻
c6 l' l, R- A$ Y4 v5.39.217.77蛋白 3隻
& k- Y6 d& J/ t$ ?# D/ b雲呢拿香油 數滴
; j' Q. B( H+ U6 H: N1 O$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 b. x' r) k# c( Q3 q& t7 j
! M& X+ n# h6 Z5 p. b7 n" N公仔箱論壇焗杯塗料： 公仔箱論壇7 b2 ?1 k( ^; q4 x5 B1 S
橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb- \- G6 S" O+ Z* R/ r9 w
糖 10g
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5 {% L& n" L; h# J做法： 6 Q9 \ t p: o% K, i. \* Q, `4 e
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
% N3 a8 Q) d: Q H! Z2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
2 ^, H! e& x/ z" d1 n* N1 i- R2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
; }4 P: G& D% u; e# ?$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.輕輕拌入己篩粉類
6 r6 [( e/ |3 O1 U) s9 M5.麵糊注入焗杯內八分滿 3 m! R& @, W+ g8 b0 f/ W2 o
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
V; T4 D- [, U% P& k5.39.217.776 P7 m3 v' Z2 S7 y. S2 z6 K& a
公仔箱論壇) R! [! V$ a* c& A/ B# i
注意
8 d& Q" r* s' L1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
* i8 T- L$ `3 F2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, p" h2 x4 v% y
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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