預備： & u' T- g2 K8 C
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
$ ^2 @2 U) W% T: A2 ]5.39.217.772.麵粉、栗粉篩好 tvb now,tvbnow,bttvb' d& o: m4 }& k. w
3.預熱焗爐180度 公仔箱論壇% `- |3 M1 J. H) v1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 p) O" A9 v" I1 j% F
材料：
: y; G3 T, f; u: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升 公仔箱論壇9 z# u# ]- c% z. b+ i8 O6 \
鮮忌簾 30毫升 公仔箱論壇' f' x5 t, ~1 w- C3 e- Z" D1 j
杏仁酒 30毫升
: K/ V3 x7 a& b$ P9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 56g
" w/ f8 x1 z) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb& j+ a8 K- O3 ]) y
粟粉 15g
1 G% e( g3 p5 P9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黄 3隻 公仔箱論壇& j0 N L1 m0 d* E- V9 y$ Z
蛋白 3隻
, F# H, d3 j/ S5 x' E雲呢拿香油 數滴
b: P- F3 `1 Y$ Q公仔箱論壇糖粉 適量
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焗杯塗料：
% v6 u. E1 y/ a! o* G4 A! ?& W橄欖油 10毫升
" U& p1 X3 m- a3 q公仔箱論壇糖 10g
; i5 U! m8 \: F公仔箱論壇4 V. k$ x" B1 O' L5 `# z
做法： $ m; c t Z: i; f# @
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 tvb now,tvbnow,bttvb; {0 S! h7 f2 F% m
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- P" I: ^' t
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
. }3 g! @" E6 Y* S6 r/ S, Z4.輕輕拌入己篩粉類 tvb now,tvbnow,bttvb% D5 @* [+ z4 n; b: B7 L& c
5.麵糊注入焗杯內八分滿 tvb now,tvbnow,bttvb9 d5 h" b6 R' u5 k- b _' c
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 4 i! H& k: W5 A$ D d. ?
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' v, ?$ R' H' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意
, M8 o) y) j2 `5 c3 j1 x7 w公仔箱論壇1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 公仔箱論壇, M. p( d; K, q* h# g
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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