原料tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; P, K. B- m3 W! i9 q, l
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淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 ]* A0 Q B! U2 X9 S
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制法
8 O4 s) ^) N4 N0 S. ^; i (1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。5.39.217.77- W8 ]+ f) X$ [0 Z' M$ m( O3 h
1 q, s# h7 p9 }4 J, z公仔箱論壇 (2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。$ s S' m: v: M
* ~+ k9 p4 b- m1 {: w 特點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 Y0 K% y- t- {
7 p9 N# k* E5 z6 w2 F3 @: Btvb now,tvbnow,bttvb 雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
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^/ v/ i4 j" {2 i7 |. f* B6 ?公仔箱論壇 功效
4 P1 T$ Z; {. Q- I! e9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I9 Z A* o6 G- X1 h+ B# D5 a 雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
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: M6 ?$ u, U$ U7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
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發表於 2006-12-18 08:33 PM
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