炸雲吞tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; U: F" V1 s0 r! t L+ M
4 g# g. Y" z1 V9 c) v, ?6 Q- G# e2 t1 {: A材 料
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+ [2 J- P% ]1 N, y1 M! s公仔箱論壇1.雲吞皮 8張
* ]) o, a( a, C: |$ o公仔箱論壇2.里肌肉絞肉 2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 J! S9 I, y" g
蝦仁 2兩
$ }/ f8 W4 o8 s9 G( N 荸薺 2大匙 5.39.217.77+ {" g9 b, g, u/ j) s8 g
肥肉 2兩 公仔箱論壇! i0 \/ B- r+ m9 T
蔥末 1大匙 9 s; N) D3 o' {/ z6 B
3.紅蘿蔔末 少許
1 ~' d# \% j" mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q8 C" o# N( A# X* C
鹽 1/2小匙
5 @5 N5 |% S# z$ a/ e0 f胡椒 1小匙
5 b6 b0 r6 h& I1 s3 h公仔箱論壇糖 1小匙
: y6 x: {' f6 F( K* j) M. s q公仔箱論壇米酒 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# t0 d [# f4 ?
米酒 1/3大匙 5.39.217.77 n' T/ i+ ?* N1 l0 Q% i# L
麻油 1/3大匙 ' V+ J1 u, l, ^% k \* |' W3 \0 ]9 c
太白粉 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& ^/ K3 K9 a: R) Q8 m
! o' e! R/ Y& A% V1 o Y5.39.217.77做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, z! S! W; |6 X& f- q+ ^
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(1)蝦仁切粗段，放入材料(2)及調味料，攪勻並甩打10次以上即為餡料(分成8等分)。
5 ?: }% j$ d. y U' X6 Y% ^4 ntvb now,tvbnow,bttvb(2)取一份餡料的量放置在雲吞皮中間，用手捏起，底放平，收口不要密合，上面撒紅蘿蔔末，先做4個，用煮沸的水，大火蒸6分鐘即成。
& g; q4 ~8 R: B& ~6 L(3)另4份餡料亦依序包入雲吞皮中間，皮口要沾水黏住壓密，並用熱油，中火炸約2～3分鐘，炸至金黃色即可。 5.39.217.77! u: E2 Y" q9 _% C; I# Z% B' _
(4)分別放入便當盒的兩邊，即完成了。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U" Q( y" Q" F+ w9 g
) G1 x5 N" Q2 \5 M/ N$ jtvb now,tvbnow,bttvb油溫一定要滾, 否則未熟外面就林, 唔好食公仔箱論壇. f9 ^3 N6 o% w9 b$ w: Z$ U {
, A* N8 b' _/ }) }7 {5.39.217.77包個雲吞一定要實, 否則會散晒
5 G1 Y9 m% y4 J3 {- a3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~+ w0 m# t$ o- O% s+ Ztvb now,tvbnow,bttvb未煎之前放一d生粉上面, 咁唔會痴埋 |
發表於 2006-11-28 11:15 PM
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