[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: JadeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 G$ @) [' u+ {4 Z+ w

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   8 r, h' I1 [- F* O% i; R& `- l	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 % w/ C3 ]  N: s% g. K, }6 `* t
2. 9 Y3 G8 w: z& X2 l  G, stvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 & U6 p9 u0 n3 S2 l$ C% b5.39.217.77
3.  5.39.217.77" ~: p5 G8 ?( l	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。5 ?3 T/ M8 U+ y2 s9 w  p4 k' b
4.   / S6 `7 ]4 J+ A( I4 _+ Q! S. x. q	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 / x0 ~" ]4 x( y; T+ C$ d3 c$ Y: R# K公仔箱論壇
5.5 {# v; v' L% u5 J	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 6 g9 D( w7 q' B  l公仔箱論壇
貼士
1. 5 ~: B5 S5 c$ G0 Y' J5.39.217.77	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb! ^- p% H# H/ g7 N
2. ' Q: p: h7 b8 g1 Z% d1 a, Htvb now,tvbnow,bttvb	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 0 V  T  D6 Y! w$ J4 x+ r; A. N公仔箱論壇

5 z+ E6 ~( z9 ]( K7 D) w; P5.39.217.77) ~0 b" t% ^! a) E

希望各位回應支持:019:

& l3 _- t0 V, Q2 U

% r) S+ u( |, \! I+ N4 R" r9 Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

支持分享