1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後，擦點醋或薑汁，腥味即可除去。
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7 J7 j K- H; i; W* G y. |5.39.217.77 2、瓦罐、沙鍋結了污垢，可用淘米水泡浸並燒熱，用刷子刷凈，再用水沖洗。公仔箱論壇2 ~/ P7 h7 O, Y2 @
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" [& s% h* N# `0 S# d$ V 3、鋼精器皿用舊後，用醋擦一遍，幹後再用水洗，就可光亮如新。公仔箱論壇( n ]' H' t& x w' |+ O f
tvb now,tvbnow,bttvb% l! \" Q9 j1 D) s9 Y, ]! P
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+ v8 m1 o% e5 R) P, n7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、要切開鬆軟的蛋糕，可先把刀子放入開水中燙一燙，然後用熱刀切，蛋糕不易碎。
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5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋，會使海帶一煮便軟下來，否則煮得越久越硬。5.39.217.77; y* p$ S/ q: W
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9 j# Q1 I* Y) f 6、烹調蝦之前，先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下，味道會更鮮美。公仔箱論壇* l. P; T3 V: N7 h# P8 ~0 e4 ~) W
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3 u- k" c7 ] u- U3 Z 7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。 3 u& b: l7 O" O2 z* |: U
2 e+ C& L. P) a2 j B" ?! \0 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {" A4 f5 N1 {8 J! n
]. X/ d" |4 ?$ |' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開，所以，最好在切雞蛋之前，先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。
+ }0 o. w8 c0 `: A `5.39.217.77" [. U1 ~, r! l! @, \, j
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& l0 G5 u' |5 M1 h公仔箱論壇 9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一塊生土豆或一把食鹽，這樣即可以防幹又可防霉，如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |
發表於 2008-3-23 06:09 AM
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