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[中式食譜] 京都排骨

京都排骨

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材料:9 [% ~9 [4 H* ]9 m. ]4 R6 \( K

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肉排
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辣椒油
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+ x9 I2 j6 F* o1/2茶匙
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調味:
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蒜頭﹙R4爛﹚5.39.217.77. |& x2 O" ^: a
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7 v! @. L8 v: j8 J! m5 w1 `) Q麻油
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胡椒粉
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製法
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肉排洗淨,抹乾,加調味拌勻,醃約1/2小時。
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預備獻汁。

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燒油,炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。

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煮滾獻汁,放下已炸過之肉排,拌勻。

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上桌時,以紅椒及芫茜綴。
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多謝提供.我會試煮
好象很简单,试做一下先,有图片就更完美了
过程要是详细点就好了,再配上图
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