材料:
0 Z' {& |' l7 _" s A+ B& s公仔箱論壇有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。/ ~: t- [7 U: f9 a
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做法:
. M4 e7 t3 f1 ]/ t, [, ?公仔箱論壇先將雞腿切大塊川燙去血水備用,老薑切片,地瓜切塊,珠貝需用水泡軟,起鍋先將老薑放一半煮,再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝
! B' i( B# x6 [# k0 J3 etvb now,tvbnow,bttvb若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間,反之提早放入,中火煮開,轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片,關火前先加雞精粉 |