[旅遊景點] 马来西亚→馬六甲州→親切餐館

EvilgranII

親切餐館⋅Ole Sayang
6 H& V, b6 }/ |# B, e
$ s# r! w6 l# L+ |5.39.217.77
' h. X9 ~/ t8 }6 T; Z' o0 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( `/ l; Y) M7 U8 q0 a
景點簡介:
' W* ?3 |7 K4 Ktvb now,tvbnow,bttvb來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。5.39.217.771 Y4 b' T" B0 D: B
公仔箱論壇2 |: Y1 x( K7 L0 b. t/ ]. h; S; W' U8 N
地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melaka
2 [3 I  ^% ~$ Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。
( r' t7 s' Z( U- `$ Z交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。公仔箱論壇6 E$ c8 Z+ c# o: v2 {

7 a2 W$ i9 R2 Q% c# I$ _# r% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @5 r7 q. D8 j! T# \; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hotchile

Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?

EvilgranII

$ F; e" B& b& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& x; A! ]7 v) m* _, N2 j/ W
「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。5.39.217.77  D5 j) _* o' d" N1 B3 m  w1 w

1 \1 M/ u' s) Z7 i% o5.39.217.77娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物

fls125

~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& c$ ]1 ~8 ?( Z/ W! b
~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan)
" y2 h/ h& ~1 N6 i0 K# utvb now,tvbnow,bttvb~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk.* y" L, [& Q" p' ^" z+ @4 j$ T
~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great.1 [# o1 T; C+ W

  G+ M  S" j" r: a% N* k! Z+ K公仔箱論壇Notes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...