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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! X: T0 l7 y" `9 g0 k
蔥粒.....酌量
; I- j) j; ^3 N9 x* y' D2 O7 j: o: r小棠菜.....酌量公仔箱論壇1 C" }$ g5 r6 }1 Y8 m1 g4 V4 x
鮮蘑薑蓉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l7 Y2 u+ W, ?% c- [$ o' Q
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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; q/ C& C& Q0 f+ f7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D# F" ?' g( t. z; t3 \5.39.217.77調味料:5.39.217.771 I& O7 j* A, b; ~0 L! R7 N
糖.....2茶匙5.39.217.77# X% K- C) ]1 F) z. {$ h
酒.....1茶匙
- ~6 z* q+ ~' r, N公仔箱論壇味醂.....2湯匙
/ }4 z3 F# b4 o& X1 `: |公仔箱論壇低鹽生抽.....3湯匙* i8 U8 H7 C# t0 ]: S8 d z
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ j' ^4 Y7 A5 F" v: B; d
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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. m, K6 k9 N3 `! g! F/ g8 G. ^) r1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
, a# K \; M8 w) `5.39.217.775.39.217.774 |! D( H. |8 O% {& Z
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。tvb now,tvbnow,bttvb% m. H2 X) D/ U* N6 ~
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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