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材料:
7 r3 T! ^0 P( k公仔箱論壇蔥粒.....酌量
5 n1 S& O0 B0 n公仔箱論壇小棠菜.....酌量公仔箱論壇! R6 g3 Z2 F3 O" i' t0 W
鮮蘑薑蓉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) L$ u( ^$ e2 }# Y+ |
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
& r% x1 k+ j$ a" _' C% e6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) \; t1 v2 }4 @0 W
# R, Y# c4 H$ ]) M7 }$ j5.39.217.77調味料:5 ?6 d7 Z+ w# \+ T, x" b( r
糖.....2茶匙
8 ^2 L* }6 W2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k: J. a6 e, O5 w; ^% f9 O+ s1 _; c% G
味醂.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z6 a9 Y0 ~! P- H7 k1 o. M
低鹽生抽.....3湯匙公仔箱論壇# P/ k1 o, B- ^ g9 d" ]& t8 t
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1 b1 \1 D1 c* {. G" z) r* Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb: k0 t8 f$ e" t9 y/ x6 E/ g8 g
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
/ d/ _+ {. a' ^; Z- ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" E" R! H& o. l6 N7 ]: N
2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。% L3 F9 `' n9 d
m+ e- y: |+ r$ Q( H9 j' ?% c& Q3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。5.39.217.773 B, i+ {9 }! P/ t; {( X( F* ?+ y
. Y3 u- z. |! h" h, b( H/ [6 f. O4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: a7 N, E. T0 t& Q& o( z( T
5.39.217.775 R' C6 \. N7 ~& Z* d8 i/ ]3 m" [( e
% p9 m) d. f2 \/ J w) zTips
- [2 h) S5 k$ f& q! {) H4 g9 |* u( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
# H% l# p l% S7 b3 s0 z公仔箱論壇
9 k. d2 {& B- v2 ^7 a1 _3 {. O公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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