4 ]: n3 F- X0 f材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 u! @# i5 J6 l3 ^
蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb" q6 s7 B, C9 K& ]4 x
鹽.....少許
# d* @9 S* q0 ?2 Y+ L3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
. W, e; H ~7 r. l( f8 X$ y2 xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2公克
Y F$ F7 r7 s- c) u3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜.....30公克
/ w5 p5 c/ Y* z [& xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許$ |8 _. ? ]& k
沙拉油.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ T4 I! k/ e; w# n$ I o* m
淡色醬油.....少許7 u a# W; J }* `! G/ p8 a3 N
韓國泡菜.....80公克
" I [9 \2 k. U) b, i韓國泡菜汁.....20㏄
" M' _5 r# S. R8 M, l, ^0 O @- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片.....40公克" x2 S4 `( I5 } B. n3 [; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; e: @7 P- b9 G( b/ j8 @* c; K
( k3 a- b- b6 c0 n/ ~# ]作法
8 S9 x" a/ q/ N+ [' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.77. P- M' W K. ~# R7 o! Y
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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, e6 l7 f" h2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。/ W8 M: M% u5 e, ~
- {; }$ ?4 R) l. Z1 m: F# Q/ ?3 o4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。公仔箱論壇8 p. G* U$ ]/ z7 _3 _1 _
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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