$ l. v2 f2 X, Y) B材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* J/ G( r# `# o! R
蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! Z! o2 x5 |0 H; \. n
鹽.....少許
! u( V! p/ w) f2 y5 J7 M3 M5 btvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb! E. o# A1 B& j$ |; n
雞粉.....2公克
0 T- X& S0 O7 y+ u) i5.39.217.77韭菜.....30公克, A3 w. _) l. f
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- G) ^, n* Y* g, X
沙拉油.....60㏄
3 w/ S n" t {9 ]5 P# d! i9 l2 O5.39.217.77淡色醬油.....少許6 x" Y6 z5 Z3 Q1 _+ e0 c
韓國泡菜.....80公克
i l4 O9 W# [韓國泡菜汁.....20㏄
7 ~! \& m- y4 s2 z1 Q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片.....40公克5.39.217.77& h& q2 j \% H4 U
2 l5 w/ ~8 b f5 D b& n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 V' H1 ~2 x+ l8 j4 c" _
作法
! U2 j2 V& x6 n! E/ S! K; K* Z! e1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
# f; g f0 t' e+ ~7 h' V! O4 d
1 D% j" \/ T. s$ J5 M( F- \2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
$ P: F8 F0 W! N O/ ^$ \% a, C; f5.39.217.77+ P8 t7 C5 k) @+ _4 V( i' `; N- s
3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。+ R2 g/ [5 a. C7 W4 m) p8 O/ Z
" G' m# m1 R; A, R% z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇! w0 J9 C! o0 E M
x2 y, Z- z' L8 c& |5 u8 |5.39.217.775. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
3 ?, w1 e0 K* i$ [' s7 q+ d/ P4 K5.39.217.77
; ]( L- k2 y% `7 v; n$ r/ }; v- D) ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-10 02:36 PM
| 