[西式食譜] 什錦糯米糰

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材料公仔箱論壇' ]4 z& g4 D5 g" }
蕃薯.....1個
. c, m% a6 N: h7 J6 M( b; [5.39.217.77粟米.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' a9 s+ C8 J! C' u
竹葉.....6-8片
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: r+ h8 u/ Q; D. U( l" M2 E白糯米3.....00克tvb now,tvbnow,bttvb8 [  A4 b& @1 t/ g
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調味
! u! x8 c5 \* s5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
: [8 `5 M' W: `! }糖.....1/2茶匙
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' U* Q% s9 {/ L公仔箱論壇做法0 Q) C( P9 S1 c1 }9 ]
1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。
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2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。公仔箱論壇" F3 Y. E4 A4 Q+ Q9 l
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3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。公仔箱論壇$ a9 W& J: ~8 d" r+ q; P  q

0 b2 K- c8 U$ C$ O& i! R+ V* R5.39.217.774. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。
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5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。公仔箱論壇( l8 h1 v, g1 n+ r; b: C5 d
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6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。
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3 e$ v+ H3 F; ~4 O5.39.217.777. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。