! k/ _! n2 ~5 j$ o* \* b0 H材料
7 e( x# M" r) l鹽.....少許
4 Q, s3 D) P0 d% l9 M糖.....少許
) {) W: m) I4 `$ ]. b6 k5.39.217.77雜菌.....70克
+ ~* v0 K; C6 V- |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇( P) a0 U# K% s* H
洋蔥絲.....100克
9 w* s9 m! ~* A/ V" O' Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....少許5.39.217.77& Q7 y* V4 A1 D+ g
濃菜湯.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* [$ n c& D+ J% B" [- s
淡忌廉.....4-5湯匙
; g& s1 b# U+ ^6 R5 w3 rtvb now,tvbnow,bttvb大蛋.....1隻（約70克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 k( M9 b* L/ ?$ C
意大利00麵粉.....100克5.39.217.77* x Y( G% R/ p" O( r: h T. y! A' W
意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量
5 G1 T2 j3 F1 P: [6 O+ x o公仔箱論壇
7 \9 u; e4 c* @4 D# _公仔箱論壇
6 a7 H, A* Q0 `4 z工具: : C) a# s# P! K6 Z A; g
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 ^* e% u5 f2 ^1 }
; n. k& L& g* @" S
7 y7 d5 g% Q! W3 a2 K5.39.217.77做法
' \3 \3 j- M" [- s, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。8 `8 e/ g& ]! x6 O# k6 m% N2 U2 }
5.39.217.77( s6 F) U1 T# N2 G, P! J$ g
2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。
h% p+ r6 t) m& V JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `$ Q' S* T7 M [5 D0 V8 V3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! z" i0 V$ [6 U7 y
! y/ d( Q* d. C6 x5 j# w( G5 P+ y4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb' D( q2 ^0 H. D1 H
- Z& E. d! w- ?/ w& p |
發表於 2015-12-10 04:40 AM
| 