9 d# ^2 I0 K8 `2 `9 c1 I% C6 n; S材料5.39.217.77; A# _* n- @* M5 X& w# C& k& f
蒜蓉.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 ]4 u7 y$ O% y% g! O1 ]6 d
蕃茄.....3個5.39.217.775 w( e; s2 R9 q5 D
牛尾湯.....半罐
4 G9 M5 d& E- Y免治牛肉.....180克
8 A# T/ R1 V- t! j免治豬肉.....180克公仔箱論壇: `2 S1 e' r1 Z0 Q1 u5 ~7 K
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做法
# b2 g6 B' J* b) M; V& T1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。3 _" A, @+ w6 M! H
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。5 t% ^! c G2 l( H
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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