0 G! n0 P, I3 Y; M5 E% h0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 r/ q' m* o# e4 i) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....酌量/ k9 c+ V7 |( t8 W, }# X. l
小棠菜.....酌量5.39.217.77; N- x- y A. ~: S' u: o8 M+ d
鮮蘑薑蓉.....3茶匙5.39.217.77" D4 [6 f" B4 v4 J7 Z; W
豬肉(梅頭或豬柳).....320克$ K* _- h7 i) g' I' z0 ]
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4 ^ ^& B1 |. @公仔箱論壇調味料:
& B' H) f! L/ T C" e& v2 x公仔箱論壇糖.....2茶匙
( H- T0 w. H5 O* v' E. k公仔箱論壇酒.....1茶匙
. l _- F; R4 L( d: i9 `tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2湯匙
* Q5 D" S0 F8 [. P+ Q7 }4 x5.39.217.77低鹽生抽.....3湯匙
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4 m( y" H) h+ h7 H& i# E公仔箱論壇0 x5 l1 }, ~" y# J
做法:% a( n; ]1 S5 b, m+ v: Z
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。# m& ]9 r$ d0 {; w# ?
# W, |5 y7 g: j1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb) }+ w `" _9 @$ v( j
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。) q2 N% Z, r* R5 b: ~
' h. ] [2 o; E8 ]5 E, `7 L+ Z4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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Tips5.39.217.77' P1 @7 v5 a) _& k8 w( z: e( g3 Z
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
, r% D5 c% W# z2 c; v6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B* D5 k# [* r0 A C- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。7 `3 J) I* n% e' }" k+ ]
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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