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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 s4 \, J+ t* ~2 U2 \7 Z, P
雞中翼.....8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" ^7 R0 W9 k! |4 G0 N
橙皮.....1/4個+ z2 B2 k1 D z5 h0 b V& F, h
麵粉.....4湯匙
% n) x3 K0 J0 `8 c) k雞蛋.....1隻（拂勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ i5 l. q. ^1 r+ g, O5 Z, ~
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# c- Y. |1 i9 N& u& C) l% C, E調味3 a8 A# R7 \7 M( D% E! k/ R2 a
美極鮮醬油.....2湯匙9 e9 f) s& u$ z9 e1 q; E. V% h( z
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芡汁
- w+ w s+ O2 n0 n# j5 f3 j9 `& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2湯匙5.39.217.774 N$ j$ `$ Q/ R
生抽.....1湯匙5.39.217.779 u9 [" H& V) q) Z
米酒.....2茶匙公仔箱論壇! W% d* x" }+ q# r
生粉.....2茶匙
1 h" c2 \: v7 @1 p8 t5 otvb now,tvbnow,bttvb鮮橙汁.....1/2杯
( n& L9 n: n$ ^清雞湯.....1/4杯
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做法
4 v: }2 r) {# M$ \# J% B( B3 j) Y1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。+ S$ E3 j X* R; Z v. i
; m' o; X( @. i* D& G1 g' b, |0 ]5.39.217.772. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' K7 U0 J. f. t' W0 p
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r" i8 w: Y! \
' u7 ?8 B: U# w' v. B( [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l. d. R/ l* T( s
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。1 H; \0 M" ~# U& y1 ^
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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