4 g! }7 G' A4 Y公仔箱論壇材料$ G# `/ O1 K+ \/ f0 R
雞翼.....4隻8 i* U# ?0 A3 E* R
花雕酒.....1湯匙
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美極鮮醬油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% w! ^1 g( ^6 c/ ~+ K' a# u
! e' O- V$ ?4 l+ c( u( n芡汁7 J9 H4 o6 Q: f) V/ A# ]
水.....2.5杯
$ @1 n/ U- K7 K# J公仔箱論壇話梅.....20粒: q' C3 q/ i6 }4 m
冰糖.....80克
" M* e) N% ~) Z: }tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
# A: b& n/ \5 B0 }( t3 A# y+ x& ntvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙' @7 h/ r) L- a' W4 T% v! I. Q, V1 j9 a# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M1 p, O! U* t6 a5 r
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做法
; h$ ^& c( X. X5 H/ G3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇4 m9 q; r+ p9 M U8 ^; d
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 3 Y+ W7 F/ X% Z
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Tips公仔箱論壇/ ^3 J# C: G/ v5 e/ B
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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