材料
2 K; j/ ]( V+ S: Y5.39.217.77蕃薯.....1個
5 J( C3 f0 w" g! \* ?' J) q粟米.....2湯匙
' b( G" w1 [9 g4 h* o竹葉.....6-8片5.39.217.772 R# p1 f6 A$ l& d0 \7 q
黑糯米.....50克
2 J6 M4 z2 N+ C; ]2 t( L' Wtvb now,tvbnow,bttvb白糯米3.....00克" k; n# e" }% `
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調味
, Z( z0 Y% y) S1 H: e鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ M2 a$ ~, B2 f& o ?
糖.....1/2茶匙
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做法
/ u. a0 \) @$ z, Etvb now,tvbnow,bttvb1. 沖洗白糯米,分別浸約2小時,瀝去水份。
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; c: _- k" {( o1 p# e2 M/ j2. 將蕃薯連皮放水內煮透,取出待凍後切成長條。tvb now,tvbnow,bttvb- F: \7 ~* K, r( ]2 G
: `* R4 K& D5 A. i y" |& Y8 ?# v2 d5 C3. 將調味料拌入白糯米內,隔水蒸約30分鐘。
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4. 同時,將黑糯米加入適量水份,隔水蒸熟。
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0 y& d: ]( L3 n& d$ @/ E. Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 竹葉放入滾水內煮至軟身,取出抹淨,備用。- a$ Q( d8 x/ w% v8 Y: l4 e
6 q" d0 d- ]6 @. }8 `5.39.217.776. 取出白糯米及黑糯米,與粟米拌勻。
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7. 將適量糯米飯放濕布上,排上蕃薯,捏成形,以竹葉卷起。 |