[西式食譜] 什錦糯米糰

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材料
" ?- _3 f& ?6 f! f1 E9 a+ F, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯.....1個
3 Z' T2 @/ ?$ r% J4 K% F0 _公仔箱論壇粟米.....2湯匙8 `6 {; T% j: o- `
竹葉.....6-8片5.39.217.77- b7 A6 q6 T, l9 l% s9 V; @' I/ r6 X7 o
黑糯米.....50克
0 G% H) X* U" D+ x0 E白糯米3.....00克
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- L0 c  Q0 c/ L6 w/ P5 [- b  {調味
8 d% D8 m; F1 `% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
* `2 y( @, m- n2 M; C. g0 W糖.....1/2茶匙
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1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。  k1 ]" S7 C9 G9 v# M$ R. f
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2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。公仔箱論壇0 o) z8 @9 S3 E# }# T
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3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。
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4. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。5.39.217.776 V9 E8 c+ H+ {
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5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。! r7 _" D0 i+ K
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6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。- V. p  s0 I+ p* Q' R

* _. {9 x4 ^1 S0 C: |7 [/ q" E9 t  r7. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。