TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; D4 h. ~% | z
材料tvb now,tvbnow,bttvb3 P- P7 _: v8 T
竹籤.....5枝9 ~/ t5 C7 V: ^3 @- U5 o
水.....100毫升
" c5 P4 Y" Y3 w/ p公仔箱論壇牛仔肉.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 F. I. ?& h% } @
蕃茄濃湯.....1罐
5 }! b. g [& t: @0 R3 wtvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄.....2-3粒
5 t+ F+ y4 _4 R2 ?% H: Z7 s紅辣椒粉.....1/2茶匙9 S: A7 a2 F+ Y9 p* E
青椒(切粗塊).....1/2個
* A: Z3 J; o# v: `% k& |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切粗塊).....1/2個公仔箱論壇3 E; l2 x; s1 j8 p7 X: `; N. g
菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
1 i& Q- a5 Q$ B ~
( T# ~$ @* p' c& u, C1 a7 atvb now,tvbnow,bttvb
" a: h1 f% z. A5.39.217.77做法
& F6 O( ~+ ?8 C; d# F% O+ z. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
" t0 e; k1 l4 h0 s/ a' p. P: {5.39.217.77公仔箱論壇 A$ m7 [% C% \
2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。5.39.217.77- A4 \* I# r5 y/ n, B: [: u
tvb now,tvbnow,bttvb5 J O/ Z: O0 L6 \! Y7 x8 L s
3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。
6 l$ {* n4 R- c5 ^4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 ]: v0 s8 Z; u0 r) B8 J
4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。
# ~ z4 S- r/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S" z$ Z, ~% O! e
5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
) ~- m- q- B( W6 ^0 R' i
+ i3 M5 A7 q* L$ L% P公仔箱論壇) Y# `3 ~) F* |4 w
小貼士：* |8 r9 ]8 g0 K" |1 }* ~8 M
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
+ ^9 Z, p# {% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' A B' t. p6 _4 l, r/ C
|
發表於 2015-12-9 05:01 AM
| 