[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

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! R! C9 y1 t) ^7 y% e- R" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 5.39.217.77. Y  }8 y# ^  l6 r' ?3 j
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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# s! S3 q2 J+ ?8 u7 Q" ^公仔箱論壇作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
  Q7 j7 S3 c1 i: B5.39.217.77　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 0 r8 L! F5 v8 D- v% v9 |, N
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
1 S# I0 y/ W$ O* r6 }2 Btvb now,tvbnow,bttvb　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。