[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 公仔箱論壇4 K  o# |+ L- }& J8 y% T" N0 W
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 ! s( j! \# Y7 a8 k
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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$ k. j; Z0 z+ G% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
$ h1 s3 s! F- I% D+ J　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
+ M; I; S, g; R6 E" {/ R, }公仔箱論壇　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 tvb now,tvbnow,bttvb# m: \5 j/ ~. F, J
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。