[中式食譜] 素燴獅子球

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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 5 w5 Z5 v) a! k( D- s5 @6 H
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 0 o8 Q0 d$ f8 U. G5 k' w1 g. I

. I6 u1 @5 w3 R& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 L& y' o& l5 {$ ?
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
7 u" y2 J) [( }, N3 q公仔箱論壇　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
' `5 d% R( A2 \+ T# e7 h2 p　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f& R' x9 D" }: [/ u+ d, K# k2 ^
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。