[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
( K5 q1 r. ?' R7 E  W6 Q公仔箱論壇白飯        2碗% m" \( ^! f8 P  T# L' D3 Q$ ~8 ]# x6 r9 p
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
: q/ B, \& M( i; @- @4 J# s5.39.217.77雞蛋        2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 R) D1 K/ q! s' \
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# i% n9 C0 a! B7 M9 i
蔥        1棵（切粒）. e, T; i: e2 G
調味料) M5 }* I0 d' U
鹽        3/4小匙; }* N. u) s+ C
味精        1/2小匙! I* Z- j1 A1 [6 b0 n6 _* u+ G
做法
0 Z$ D5 ^6 \5 U6 u, B9 J% L. S! E8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 p8 ~* o# T" e8 W& x
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。