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- e# w D. s3 v) O% F6 c公仔箱論壇材 料
5 P8 z2 e3 {3 n" Y2 y5.39.217.77芥 蘭 1/2 斤 、 牛 肉 片 3 両 、 水 1/2 杯 、 花 雕 酒 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 紅 椒 絲 少 許 $ Z" C! G0 ~6 @5 F
8 w+ C m6 A4 ~) x$ r牛 肉 醃 料
" Z3 E! X5 C" T9 R/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 湯 匙 、 生 抽 １ 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 油 各 1 湯 匙 公仔箱論壇( z! T. |' N- j7 s9 o! w
a# S2 W; u: z1 q5.39.217.77芡 汁 料
1 L9 ]/ d: P& B$ R; I) c, g5.39.217.77水 1/2 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 沙 爹 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇( n- ]; k+ g: d1 e6 ^
5.39.217.770 ~2 n) q2 o; l: X5 i, h) s" M
2 M2 p+ c) X4 Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇: p$ ~6 f& \. Y5 I5 n
1. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' _3 P' J( t1 d: e
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 牛 肉 炒 至 七 成 熟 後 撈 起 。 5.39.217.778 f K0 N) Y( b$ O/ J0 L6 E
9 W! W, K. g1 L* `tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 下 芥 蘭 、 水 及 花 雕 酒 炒 勻 ， 冚 鑊 蓋 煮 約 1 分 鐘 ， 然 後 加 魚 露 及 糖 略 炒 ， 將 芥 蘭 隔 去 水 份 撈 起 上 碟 。 5.39.217.77" k i0 e) | a5 Q) C8 a4 g
1 S* G" u9 d5 N9 t4. 再 燒 熱 鑊 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 加 入 芡 汁 料 ， 煮 至 滾 起 後 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 在 芥 蘭 面 上 ， 最 後 放 上 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y+ W+ w" N# c9 a8 s
炒 芥 蘭 時 加 入 花 雕 酒 可 除 去 芥 蘭 的 澀 味 。" g, K$ C. N7 I
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發表於 2009-3-16 12:38 PM
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