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雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量
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! ~5 ~3 K& }" Q( F0 P& ]/ T6 v5.39.217.77醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 k. J- L4 v0 X5 a
鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升
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做 法5.39.217.77/ s* [" g5 L0 t( n
1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。
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5 x# W/ n5 `+ B) t' g8 ~. jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。公仔箱論壇3 {) u9 [ [, Q: U. `+ J' l
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0 }2 \; a4 w# _2 ]5.39.217.77貼 士5.39.217.77! \7 _; A B% [& A. d, O
撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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