[中式食譜] 炒回鍋肉

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5.39.217.770 l  W' u5 ?! S  r$ }; ~

4 F9 d( I) ], t. Y6 ]公仔箱論壇【材　 料】
# A( C2 V! h* |  F5 e3 Q( o5.39.217.77熟胛心肉 80公克
# A  C% C, u% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷豆乾 2片
7 e" ~0 j1 Z! a7 J6 [7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥段 15公克 / a9 o% q4 h) z
辣椒片 10公克
! P& k9 B* u4 ]  t9 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 20公克
3 @0 Y* w* _( w' T- m6 ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片 50公克
+ M- |* r9 i+ @. P! t" Ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片 15公克 ( z2 U3 {( q+ l# }/ T) m2 \6 `
5.39.217.778 W5 u- @: M9 A% h1 J4 A
【調 味 料】
" H9 i& ?2 E2 D& `1 n1 dtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1小匙 - ?6 n. h! n# D; S! H
醬油 1/2小匙
4 R: p! J* m' Z$ Q7 A1 z' ?糖 少許
5 [, G. I/ ]) i/ W鹽 少許 公仔箱論壇( E, Z( c3 d7 e; Z5 H2 b
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【做　 法】  5.39.217.77; W& O( b. U+ `& {, R
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。公仔箱論壇) s8 n. W, ]' P3 x' V' V6 B
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
$ Q6 y( q% N; J5.39.217.77 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。