[中式食譜] 炒回鍋肉

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5.39.217.77( u4 C. C4 }+ F9 Q9 n- ]

) |" S4 x5 c1 {3 V- S' {3 f公仔箱論壇【材　 料】
" z: D3 K5 B0 ^6 }5 y' u5 \! Gtvb now,tvbnow,bttvb熟胛心肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 W1 Z8 [) I* ~8 s$ y: ]
滷豆乾 2片
7 `8 j3 Y/ d3 b+ \# ]7 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥段 15公克
& J8 w, J2 e% f: `1 c9 s1 U" O% r5 H公仔箱論壇辣椒片 10公克 / ]5 D' d! Z& H# K- U3 d
洋蔥絲 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 z" I) x. q' x, N9 L% V* k# C- P
高麗菜片 50公克
8 p# ]- j1 p5 W7 ^# Q: J- h小黃瓜片 15公克 ' Q% t4 Z) {# E' w7 X
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【調 味 料】 / N( B% h/ v9 S; v6 x: }) L
辣豆瓣醬 1小匙
- i; Q& Z, `, L. `; m- H醬油 1/2小匙
& j3 p( i: e$ ]2 @: @7 F4 L6 b" P糖 少許
/ R4 l& v6 f0 q- F公仔箱論壇鹽 少許 # B9 y8 x, A' }% a: A% ]$ o0 }6 L

. m* N1 Z" D0 N! a( A0 x% ?【做　 法】  0 g/ J1 G' b0 A$ r
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
8 v0 ~% k4 E, T& }% B3 O  i公仔箱論壇 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。5.39.217.77* M8 @$ m0 Z  T6 c& T. \. k
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。